In dieser Saison eröffnete das Block House in Santa Ponsa. „Best Steaks since 1968“ lautet der Slogan an der Fassade. Doch eine aktuelle Erfahrung zeigt, dass die Gäste, die sich darauf verlassen, verlassen sind! Am 06. September 2014 orderte ein Gast Schweine-Medaillons bei einem spanischen Kellner. Der Gast fragte dann, ob er eventuell auch Weißweinsoße dazu haben könnte, obwohl diese nicht auf der Karte gelistet sei. Der Kellner verstand den Gast allerdings weder auf deutsch noch auf englisch. Das kann man verzeihen, denn er holte den Restaurantleiter an den Tisch des Gastes, der seine Bitte dann auf deutsch äußern konnte. Was der Restaurantleiter antwortete, das ist allerdings nicht zu entschuldigen.
‚Unsere Köche können nicht kochen!‘
Wie der Gast berichtet, lautete die Antwort, dass seine Köche nicht kochen könnten und dass sie das Essen aus Deutschland bekommen würden. In dem Restaurant würde es nur aufgewärmt und nur das Nötigste zubereitet, wie zum Beispiel ein Stück Fleisch braten oder Pommes frittieren. Sie könnten so eine Soße nicht zubereiten da das Wissen fehle. Der Gast bekam leider keine Weißweinsoße zu seinen Medaillons.
Wir werden demnächst vorbeischauen und hoffen, dass es sich um einen Ausrutscher handelt und wir dann Positiveres zu berichten haben. Natürlich werden wir versuchen mit dem Filialleiter zu sprechen.
Kommt mir bekannt vor. Als mein Mann und ich vor ein paar Monaten dort waren, fragte mein Mann ob es möglich sei Schokosoße zum Crepé zu bekommen anstatt Orangensoße. Die Antwort lautete: „Leider nein, da bereits alles zusammen in einer Plastikverpackung geliefert wird“.
Mein „Tipp“: Am Besten sitzt man drin, ganz hinten links in der Ecke, dort kann man dann sehr schön beobachten, wie die „Köche“ die Soßen aus ihren Plastiktütchen auf dem Teller platzieren.
Wie gut, dass wir keine hohen Erwartungen hatten, da ich aus Hamburg komme und vom Block House in HH-Bergedorf sehr verwöhnt bin. 😉
Na was glauben Sie den, wie es in anderen Küchen aussieht. Meinen Sie Sie bekommen mal eben eine Weissweinsauce in einem anderen Restaurant? Blockhaus IST eine Kette der Systemgastronomie, wie es auch zB burgerking ist und muss gewährleisten dass die Qualität in Ihren ganzen Filialen gleich ist. Das erreicht man nicht indem jede Filiale Ihr zB eigenes Ceasar Dressing mixed. Die Angestellten sind keine Köche sondern Griller, die die Steaks entsprechen zubereiten können. Und glauben Sie mir, die Zubereitung der Saucen ist mit Sicherheit hygienischer als in manch anderer Küche. Die machen im übrigen auch nichts anderes. Die kochen die Spaghetti auch vor oder kochen die Saucen und portionieren diese und frieren sie ein. Also warum regt man sich so auf. Wenn es am Ende schmeckt dann ist doch alles gut!!!
Ich arbeite in der Hotelerie und da wird meist auch nichts anderes gemacht
Also bitte. Es ist bekannt das solche Ketten wie Block House reine System Gastro betreiben. Wer da hin geht hat nicht wirklich Ahnung. Das konzept zieht ja darauf ab das es überall wo es Block House gibt, alles gleich schmeckt. Wie Mc Donalds und Burger King nunmal auch.
Wer seine Nahrung nicht zusammen Gebastelt haben möchte sollte sich mal umschauen.
Einen tipp hätte ich: Hacienda in Paguera. Da gibt es auch Sonderwünsche und wird von „echten“ Köchen gekocht …
Michael, das liest sich hier aber ganz anders:
https://www.block-house.de
McDonalds, Burger King, Blockhouse Steak, Sub Way und Maredo sind doch alles Läden, die nur vorgefertigte Speisen anbieten. Wer nun glaubt, hier gibts Selbstgekochtes oderGebratenes hat keine Ahnung und ist ein Träumer.